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提拉米苏在家做超简单。准备200克手指饼干、300毫升浓咖啡、250克马斯卡朋奶酪。奶酪加40克糖和2个蛋黄打发。饼干蘸咖啡5秒铺底,抹一层奶酪霜,再铺第二层。冰箱冷藏4小时。口感绵密奶香浓郁,咖啡苦甜平衡。适合配红酒和草莓,情人节甜蜜收尾。
嘉实美国成长基金(QDII)今年收益15.6%,主要持仓英伟达与特斯拉。纳斯达克综合指数同期上涨28%。我每月定投2000元,已持18个月。特斯拉最新交付数据显示,Cybertruck订单超预期。我个人判断AI与电动车主题仍有机会,但汇率波动需对冲,建议组合里不超过15%美股。