探店时尝到一份清炒西兰花。食材是新鲜西兰花300克、蒜末10克、蚝油15毫升。先把西兰花掰小朵，沸水焯45秒捞出。热锅下油，中火爆香蒜末15秒，放入西兰花翻炒2分钟，淋蚝油再炒30秒。西兰花保持翠绿脆嫩，咬下去有明显清甜汁水，却不生涩。特别适合配白灼虾仁或蒸蛋，解腻又清口。

苏州姑苏区的“平江客栈”住宿，位于平江路历史街区，标间周末价550元，含苏州园林式庭院。房间古朴有空调，早餐有小笼包。附近“宋记生煎”8元/个，皮脆汁多。消费下来两晚超值，拍照出片，苏州的慢生活太适合放松，强烈推荐！